Λένε ότι εδώ σερβίρεται η καλύτερη φάβα στην Αθήνα. Μια ποικιλία από ελληνικούς μεζέδες και προϊόντα που δεν έχουν σχέση με πολυεθνικές περιμένει το κοινό από το πρωί ως το βράδυ στο Περιβολάκι που βρίσκεται στην πλατεία Ηούς στα Κάτω Πετράλωνα, υπηρετώντας τις αρχές της αλληλέγγυας οικονομίας.
Το popaganda.gr επισκέφθηκε το Περιβολάκι, το φωτογράφισε και εντρύφησε στη μοναδική φιλοσοφία των έξι φίλων ιδιοκτητών που όταν έμειναν άνεργοι, σκέφτηκαν να συνεργαστούν για ένα μαγαζί που προσφέρει τίμιο φαγητό.
Επέλεξαν να προμηθεύουνται τα προϊόντα τους χωρίς μεσάζοντες και έτσι το ακριβότερο πιάτο τους κοστίζει μόνο έξι ευρώ. Ταυτόχρονα προσφέρουν -μεταξύ άλλων- ζαπατίστικο, βιολογικό καφέ ποικιλίας Arabica από τις αυτόνομες κοινότητες των βουνών του Νότιου Μεξικού, λαχταριστά ροφήματα από τον μη-κερδοσκοπικό Συνεταιρισμό «Συν-Άλλοις» -από 1,5 ευρώ έως 3 ευρώ-, δροσερές μπύρες «Argos Star» κ.ο.κ.
Διαβάστε αναλυτικό ρεπορτάζ για το Περιβολάκι και δείτε φωτογραφίες του ΕΔΩ.
Πηγή: www.iefimerida.gr
ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΦΛΩΡΟΠΟΥΛΟΣ 